Właściwości zdrowotne oliwy z oliwek, a zwłaszcza ta extra virgin, ma istotny wpływ na poprawę zdrowia oraz naszego samopoczucia. Te najcenniejszej klasy oliwy są pełne naturalnych tłuszczów, w tym jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, jakie przedstawiają zasadniczą pracę w regulacji poziomu cholesterolu we krwi. Właściwości oliwy z oliwek jej regularne spożywanie może posłużyć zmniejszyć poziom „złego” cholesterolu LDL, jednocześnie zwiększając poziom „dobrego” cholesterolu HDL. Taka równowaga lipidów w układzie ma spore znaczenie w profilaktyce chorób serca, jakie są jedną spośród kluczowych przyczyn zgonów na całym świecie. Oliwa z oliwek działanie jej poprzez wspieranie zdrowia sercowo-naczyniowego, oliwa z oliwek pomaga w utrzymaniu zdrowego układu krążenia, zmniejszając ryzyko zawału serca, udaru mózgu i nietypowych poważnych schorzeń.
Oliwa z oliwek wartości zdrowotne
Oliwa z oliwek jest ponadto cenna w antyoksydanty, takie jak witamina E i polifenole, jakie przedstawiają ważną funkcję w profilaktyce komórek przed uszkodzeniami stworzonymi przez wolne rodniki. Wolne rodniki to niestabilne cząsteczki, jakie potrafią doprowadzać do uszkodzeń komórek, przyspieszając procesy starzenia i wzmacniając ryzyko rozwoju wielu chorób przewlekłych, w tym nowotworów. Dzięki obecności tych antyoksydantów to potrafimy porównać działanie oliwy z oliwek jako normalnej tarczy, chroniącej system odpornościowy przed stresem oksydacyjnym i pomagając długowieczność.
Oliwka z oliwek właściwości zdrowotne
Systematyczne jedzenie oliwy z oliwek może też przynosić korzyści dla zdrowia mózgu. Badania sugerują, że jednonienasycone tłuszcze potrafią mieć korzystny wpływ na funkcje poznawcze, w tym na pamięć i możliwości myślowe.
Z tego względu właściwości oliwek i dieta bogata w oliwę z oliwek może obejmować znaczący składnik profilaktyki przeciwko chorobom neurodegeneracyjnym, takim jak choroba Alzheimera. Ponadto, składniki uwzględnione w oliwie mogą działać na poprawę nastroju oraz ogólnej kondycji psychicznej, co jest zwłaszcza istotne w dobie wzrastającej liczby wypadków zaburzeń psychicznych i powiązanych z wiekiem problemów zdrowotnych. Inne właściwości oleju z oliwek są ich zalety przeciwzapalne. Polifenole, w tym zwłaszcza oleocanthal, posiadają umiejętność działania zbliżonego do poszczególnych leków przeciwzapalnych, co pozwala naturalne redukowanie stanów zapalnych w organizmie. Przewlekłe stany zapalne są połączone z kilkoma wielkimi schorzeniami, takimi jak cukrzyca, choroby serca, reumatoidalne zapalenie stawów czy choroby autoimmunologiczne. Właściwości zdrowotne oliwek https://vivaoliwa.pl/wlasciwosci-oliwy-z-oliwek – jej spożywanie może wówczas działać prewencyjnie, pomagając utrzymać zdrowie na dłuższą metę i przeciwdziałać rozwijaniu się tych okresów.